「CUPCAKES」カテゴリーアーカイブ

Hydrangea cupcakes アジサイのカップケーキ

東京が梅雨入りしました。
あちこちで紫陽花が咲いて、色とりどりのグラデーションで本当にきれい。

てことで、先日ワークショップで使ったバタークリームの残りに、シュガーで作った紫陽花を乗っけてみました。

クリームは、Cake Centralのフォーラムで盛り上がってたスイスメレンゲバタークリーム(SMBCって略されてた)が気になって、今回はそれでいってみました。なめらかで、美味しかったです。イタリアンメレンゲよりメレンゲのむっちり感(?)があっていいかも。花絞りにはどっち使ってる人が多いのかなぁ。

 

7月分より受付中です

Wedding Cupcake

こんにちは。おひさしぶりになってしまいました!

ブログの更新の頻度がだいぶ下がってますが、、、
久しぶりにカップケーキの写真を。

さて、ウェディングケーキ等々の制作については、7月以降のお渡し分でご検討の方いましたら、ぜひご連絡をいただけたら!

恐れ入りますが7月28日〜8月15日までは、海外研修のためお休みとなります。

また、本年より承れるケーキはケーキ入刀セレモニーやウェルカムスペースのディスプレイ用になりました。
観賞用ですのでご注意ください。

どうぞよろしくお願いいたします。

Wedding Cupcakes

Circus and Fortune telling Themed Wedding sweets サーカスのカップケーキとトランプのクッキー

Circus Cupcakes

サーカスのケーキと一緒にお持ちしたカップケーキです。
デコレーションはシンプルですが、いつものグラシンペーパーから、ゴールドの少し小振りのベイキングカップに変更。ちょっと怪しいサーカスの図柄と、キラキラのポンポンで大人っぽいサーカス感をイメージしました。

Circus Cupcakes

Circus Cupcakes

プチギフトは、トランプのアイシングクッキーです。

Trump Card Icing cookies

ウェディングケーキとカップケーキとクッキーでフルセットでした。
プランを作る段階からお届けまでとても楽しく作らせて頂きました。

ありがとうございました!

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カップケーキ:プレーン生地、イタリアンメレンゲバタークリーム、スプリンクル、ゴールド箔アラザン、ペーパーピック
クッキー:アイシングクッキー

Concur様5周年のカップケーキタワー

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経理管理システム「Concur」の株式会社コンカー様の5周年にカップケーキタワーをお届けしてきました。

カップケーキピックはConcurシステムで使われているアイコンでいきましょう!となりました。
Concurを導入されている企業の方は、「あっ。あの旅費のアイコン!」となるのでしょうか(^-^)

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5周年おめでとうございます!
ご依頼頂き、ありがとうございました。

経費管理、経費精算をクラウドで【コンカー】 – Concur日本

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ケーキ:パウンドケーキ/バタークリーム/ストロベリージャム/ロールフォンダンアイシング

カップケーキ:プレーンスポンジ/プレーンバタークリーム/オータムスプリンクル/ペーパーピック