Magnolia Cake ハクモクレンのマーブルケーキ

春一番が吹き荒れて、春のきざしを感じるものの、まだ寒く。
早く暖かくならないかな〜という時期にご近所に立派に咲くハクモクレン。私の周りではファンが多い花です。

ハクモクレンって英語でなんていうんだろう?と調べたら「Magnolia」らしい。つくり方を調べるとYoutubeでもオンラインチュートリアルサイトでもたくさん出てくるし、花びらの抜き型も売ってるんですがなんか違う。
と思ったらどうやらいつも日本で見ているハクモクレンやシモクレンと、良くチュートリアルがシェアされてるマグノリアは違うようです。

というわけでせっかく専用型が届いたものの、ベーシックな卵型の抜き型で抜いて、手で花びらを伸ばして作りました。「注文して2週間待ったけどなんか違くて使わなかった」は、仲間内あるあるのひとつです。

フォンダンカバーをマーブルで、裾はモールディング風に処理してメタリックゴールドにしてみました。3DケーキをやっているSweets Pigさんに教えて貰ったゴールドです。今まで使ってたゴールドよりかなりメタリックです!!
絞り作業が大好きなんですが、今回は潔く絞りなしで。

 

さて、これ何度も起きてることなんですが、一回ブログ更新を休むとハードルが上がってなにを書いたらいいのか分からなくなってしまいます。あとですね、昨日、セキュリティ警告の対策で以前のブログの管理画面開いたら、コメントに返信してないのをいくつも発見して青ざめました、、、。
本当にうかつですみません。
2年前のコメント、、、今気がつくとか、、、どうしよう、、、うわあああ。自分の頭をポカポカやりたいです(昭和のマンガによくあるやつ)。

ちょっと力抜いてまたやっていきたいと思います。

制作のご相談は3ヶ月〜半年先のものを受け付けています。予約状況次第でお急ぎのものも対応できます。どうぞよろしくお願いします。

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