５月の振り返りを続けます。

ピクシブ株式会社様がオフィス増床とのことで、お祝いパーティーにケーキをお届けしました。
おめでとうございます！

テーマが「和」とのことで、以前作りました椿のケーキにロゴ入れ致しました。

デザインはそのままなんですが、、、

シュガーで作った南天の実に、新たなアイテムの食用ニスを塗ってバージョンアップです。ツヤツヤ！

ウィッチクラフト（シュガークラフト専門店）の下北沢店が近くて、通販だと間に合わない時とかにとても助かってますm(_ _)m
あと店舗に行くと、いろいろ教えてもらえて嬉しい。
私はアメリカンケーキデコレーションに携わってきたので、シュガークラフトの事教えてもらえるところ貴重です。

WEBショップが新しくなってました。

ウィッチクラフト　ホーム > 材料 > パウダー > WITCH グレース
それから、仕上げ材料の話で脱線すると、Wiltonのカラーダストが日米の食品安全基準の違いで輸入できてませんでしたが、Wilton Japanオリジナルのカラーダストとして販売開始されました。

アントレックス公式ブログ TOP > Wilton > 新商品！カラーダスト発売です！

ケーキの話に戻りましょうか。

ロゴ入れはいつも緊張します。
予備も作っておきますが、貼り付ける時は一発勝負です。

今回は下段がビクトリアスポンジです。
美味しく召し上がっていただけましたでしょうか(^-^)

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ケーキ：下段はビクトリアスポンジ（パウンドケーキ）、上２段はスポンジダミー。
シュガークラフト装飾
大きさ：高さ約25cm