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Hydrangea and Gold leaf Cake ゴールドと紫陽花のケーキ

6月。披露宴のウェルカムスペース用にケーキをお届けしてきました。

お打ち合わせで、シンプルなゴールドとホワイトで。という事で、花嫁様の都会的なイメージにあわせてデザインのプランを3つ書き起こしてみました。

選んでいただいたのは、お打ち合わせで伺った会場装花に合わせた紫陽花付きのデザインです。

ゴールドの段は、金沢の本金箔を使っています。
ケーキ側面の金箔貼りが難航したんですが、4枚目あたりから突然うまく行きはじめまして、無事に貼り切れました。
こういうとき「ウェディング用だから、祝福の神的な?何か?がおりてきてるのでは?」っていう気持ちになります。

会場はリッツ・カールトン様で、お受付からレセプション会場に続くスペースが広く開放的で、花嫁様のセンスが詰まった夢のような空間になっていました。
素晴らしいお式に使っていただいて、本当に光栄でした。

納品に伺ったのは設営中でしたが、空間デコレーションがとても素晴らしかったので、お客様からお写真いただけて差し支えなさそうだったらまた写真を追加したいと思います。

[掲載お知らせ]My cakes are on SPUR.JP SPUR.JPに掲載いただいてます

Facebookやインスタとご紹介のタイミングずれてましてすみませんが。

SPUR.JPにご掲載いただいてます。

【SPUR】見た目も味もおしゃれに進化! NEWSなウェディングケーキ集

お声がけいただいて少し舞い上がりました。
提案ベースのまま載せて頂けてとても嬉しく。

cakeby.jp ribbon cake

リボンのエッジにゴールド効かせています。

cakeby.jp rose cake

プリムローズ+ローズのブーケの方も、シンプルな色にしました。

原色の企画ものも嫌いじゃないんですが、色数が少ないのも好きなんですよね。

いづれにしても、ウエディングケーキはロマンチックの極みを目指したいです。

ケーキデレーションを始めた頃からずっと憧れてて、ここで働けたらなぁ〜って思っていたお店も同じ特集に掲載されています。
本当にうっとりします。もう少し、がんばらなくては。

ありがとうございました。

Wilton International Cake Decorating Contest用に作ったケーキ

wilton85 rose of anniv

しばらくブログの投稿の時系列がおかしくなりそうですけども、是非書いておきたいのをあれこれとアップして行きたいと思います。

元のブログの方で書いた、Wiltonケーキコンテストと展示会は11/20をもって盛況に終了いたしまして、会期中、いろんな方に会えました。
審査の日には授賞式&プレスパーティーというのがあり(Wiltonスクールからの出品は全員受賞ならず!これからも精進いたします!)、皆さんに会えて、良かったです(^-^) 

受賞作品もその他の作品も本当にすごかったです。ため息が出ました。

さて、私のケーキはこんな感じでした。

wilton85 rose of anniv

11月は体力気力の山場で、参加するの迷いましたが、結果、参加してとても良かったと思いました。作ったケーキが審査という形で評価されるのも、緊張感があって良いです。厳しい評価も聞きましたが、身が引き締まり、励みになりました。

グランプリ作品は本当に、気が遠くなる程の精巧な繊細な造りでした。それと、憧れのあの人やあの人やあの人の作品を、写真じゃなくて生で見れた事に感動しました。

さて、今回は以前に作りました私のケーキがメインビジュアルになっており、ポスターや、大きなパネルになっておりました。うれしかったです。

wilton class information 第一回ケーキデコレーションコンテスト作品展 開催