2016-09-01

NY旅行記-2 Vegan編

NYの旅行記の続きです。（旅行記-1） NYでもVeganのお菓子が食べられるお店に行ってきました。私自身はV...

2016-08-30

NY旅行記-1 Cake編

８月も終わろうとしています。この８月は、ニューヨーク、アラバマ州のモービル、台湾（そして入院）と、ほとんど家...

2016-06-19

閑話休題。お仕事ではありませんが、趣味のヴィーガンベーキングとアクリルケーキトッパー作りについて少し。昨日は...

2016-04-24

先週は、久しぶりに高さ70cm超のケーキを作りました。真っ黒で、パーツは蛍光カラーで、フリルをふんだんに使いま...

2015-07-20

NYのVegan（動物性の材料を使わない）のカップケーキ屋さん「babycakes」のファウンダーErin M...

2015-06-24

５月の終わりから先週にかけては、お式の納品と、久しぶりの出張レッスンと、企業さまへの納品が続き、ワタワタと過ご...

2015-04-06

みなさま。こんばんは。あっという間に、スタジオを借りてから、半年が経とうとしております。スタジオをDIY改...

2014-12-30

2014年もあと２日ですね。今年は特にあっという間の一年で、その中でもたくさんの先生に会えたのが大きな実りでし...

2014-12-08

I just went to Hong Kong to see International Bakery Ex...